自然あふれるロワール地方に生まれ、幼少の頃から自然や花と親しみ、その深い造詣と視点から生まれる革新的なアイデアで一躍フランスのトップフローリストに。トルチュ スタイルという新しい花のあり方を提案し、世界中の人々を魅了する。カンヌ映画祭公式パートナーとしてメイン会場の装花や、オートクチュール・コレクションのコーディネートを手掛ける。ザ･リッツ・カールトン京都では、館内に置かれる花はもちろん、ウエディングの装花にいたるまで、すべての花の監修を行っている。
ホテル館内のお花
ラウンジ
花材：ドラゴン柳・ドラセナ・ケイトウ・ミュレット・ブラックリーフ・胡蝶蘭・紫陽花（アナベル）
今年の異常な暑さも少し落ち着き、朝夕は秋の足音が聞こえ出した頃。館内のお花は一機に秋色になりました。是非足をお運び下さい。
ロカンダ
花材：パンパス・アンスリウム・ケイトウ・ドラセナ・オクラ
ベルベットのようなケイトウとふわふわと暖かそうなパンパスを活けてシックなアレンジメントに仕上げてみました。
