Mizuki × TAKAZAWA 一夜限りのディナー“一期一会”

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日本料理 水暉と東京のレストラン「TAKAZAWA」のシェフ高澤義明氏がタッグを組み、この日、この空間でしか味わえない特別な料理、そして時間を演出いたします。

日 程 : 7/30
時 間 : 5:30 P.M.〜
場 所: 水暉 
料 金 : ¥48,816(ペアリングドリンク等含む、税・サービス料込)



高澤 義明 Yoshiaki Takazawa

FOOD&WINE MAGAZINEにおいて「人生を変える世界の TOPレストラン10」のひとつに選ばれたレストランTAKAZAWAのオーナーシェフ。2013年から、サンペレグリノASIA TOP 50に名を連ねる。「日本の良き風土・人・食材、伝統的な世界を再構築してモダンに供する」というテーマのもと、ジャンルの枠にとらわれない自由な発想でオリジナリティーを追求し、器から食材に至るまで、新しい形で、日本の文化に通じる料理を提供している。

お問い合わせ先:

TEL:075-746-5522(レストラン予約直通)

受付時間:9:00 - 18:00