【源氏物語の新章】をテーマに 大晦日ガラ・ディナー & カウントダウンパーティー

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一年を締めくくる大晦日の夜、ディナーやパフォーマンスに『源氏物語』のエッセンスを取り入れた【大晦日 ガラ・ディナー & カウントダウンパーティー】を開催いたします。ご宴席ではダンス、歌、和太鼓や篠笛などを織り交ぜた心躍るライブパフォーマンスをお楽しみいただき、ディナーの後は22時30分から年越しそばも振る舞います。23時30分からは再び宴会場 TAKANEを開場し、DJとともにカウントダウン。美しい新年の幕開けを、ザ・リッツ・カールトン京都でお祝いしてください。

ガラディナー
日程 12月31日
時間 7:00 P.M. 開場 7:30 P.M. 開宴
場所 宴会場 TAKANE
料金 ガラ・ディナー ¥51,257(税・サ込)
※ドレスコード:エレガンス
※12歳以下:半額

ガラ・ディナー メニュー
~源氏物語 十二単 春夏秋冬~

<茶、ピンク>
フォアグラコンフィとアップルチャツネの最中
(黒い石 ハスの葉 )
ズワイ蟹と酒粕のクリーム イクラ添え
(竹筒)

<春・ピンク、新緑>
カナダ産オマール海老と可愛らしい野菜 ビーツのフォームとアンチョビのアクセント

<夏・新緑、オレンジ>
聖護院かぶらのクリームスープ雲子のムニエルと柿 春菊風味のカプチーノ

<秋・オレンジ、白>
鮟鱇と彩り野菜の包み焼き ブイヤベース仕立て
洋梨と日本酒のグラニテ

<冬・白、茶>
徳島県産阿波黒牛フィレ肉とフォアグラのパイ包み焼き
トリュフのソースとエピスの香りのカリフラワーのピュレ

ピエール・エルメ・パリよりデザート
ユルティム
サブレショコラ バニラ風味グラニテ クレームシャンティーショコラ ソルベショコベリーズ ショコラノワール

ガトー ド ソワレ
オリジナルブレンドコーヒー又は紅茶
 

カウントダウンパーティー
日程 12月31日
時間 10:00 P.M. – 1:00 A.M.
料金 一般のお客様 ¥18,306 当日ご宿泊のお客様 ¥14,645 館内レストランでディナーをご利用のお客様 ¥9,763
場所 10:00 P.M.にザ・ロビーラウンジにお越しください。その後11:30 P.M. から宴会場TAKANEで開催するカウントダウンパーティーにご参加ください
※ドレスコード:カジュアルエレガンス

カウントダウンパーティー メニュー
●シャンパーニュのフリーフロー
●ソフトドリンクのフリーフロー
●年越し蕎麦、カナッペなど

お問い合わせ先:

セールス&マーケティング部(TEL:075-746-5519 FAX:075-746-5515 メール:rc.ukyrz.sales.manager@ritzcarlton.com)