5月17日(木) ピエール・エルメ・パリ イスパハン デザートビュッフェ “Jardin De Fleurs”

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ピエール・エルメのシグネチャーであり、21世紀のパティスリー界を代表するアイテム「イスパハン」をテーマに、ザ・ロビーラウンジでは一日限りのデザートビュッフェイベントを開催致します。バラの上品な風味がライチとフレッシュなフランボワーズのフルーティな酸味と香りを一層引き立て、贅沢なハーモニーを生み、五感を強く刺激する「イスパハン」の様々なデザートをビュッフェスタイルで供す、まさにバラとライチとフランボワーズ尽くしの内容となっております。当日はパティシエによるミルフィユ イスパハンのデモンストレーションも有り。ザ・リッツ・カールトン京都だからこそ叶うピエール・エルメ・パリの世界を存分にお楽しみください。

日程:2018年5月17日(木)
時間:第一部 12:00 P.M 第二部 3:30 P.M.(各2時間制)
場所:ザ・ロビーラウンジ
定員:各回30名
料金:¥5,636(税・サービス料 別)

こちらのイベントは第一部、第二部ともに予約受付状況がキャンセル待ちとなっております。

ピエール・エルメ・パリ イスパハン デザートビュッフェ “Jardin De Fleurs” メニュー(一例)
●イスパハン
(マカロンローズ、ローズ風味クリーム、ライチ、フランボワーズ)

●ババ イスパハン
(フランボワーズとローズ風味のババ、ローズ風味マスカルポーネクリーム、フランボワーズ、ライチ)

●タルト イスパハン
(ローズ風味クレームダマンド、ライチのジュレ、フランボワーズ、ライチ、マカロン、タルト)

●サントノレ イスパハン
(パイ、シュー、ローズ風味マスカルポーネクリーム、フランボワーズ、ライチ)

●マカロン アンフィニマン ローズ
(ローズ風味クリーム)

●ケーク イスパハン
(フランボワーズとライチ入りローズ風味のパウンドケーキ)

●ピエール・エルメ・パリの紅茶

※サンドウィッチやキッシュも提供致します。
※前日6:00 P.M. 迄にご予約ください。第一部(12:00 P.M)または第二部(3:30 P.M.)いずれかをお選びください。
※食材の入荷状況により、メニューが一部変更される場合がございます。予めご了承下さい。

お問い合わせ先:

TEL:075-746-5522(レストラン予約直通)

受付時間:9:00 - 18:00